Papryka Bell żółta



Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
27
1,4%
Bialko
1g
0,7%
Weglow...
5,4g
2,7%
Tluszcze
0,2g
0,3%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

Wszystkie papryki pochodzą z Ameryki Południowej i Centralnej. Obecnie to warzywo jest rozpowszechnione na całym świecie i występuje w ponad 2000 gatunków. W Polsce uprawiana najczęściej jest Capsicum annuum - czyli słodka papryka w kształcie dzwonu, od którego wzięła się jej angielska nazwa Bell. W Polsce mówi się o niej po prostu: papryka lub papryka zwyczajna. Występuje ona w 4 kolorach: żółtym, pomarańczowym, zielonym i czerwonym. Kazdy z nich różni się nieznacznie smakiem i kalorycznością i dość znacznie wartościami odżywczymi. Niezależnie od koloru papryka ma nawet więcej witaminy C niż cytryna i zdecydowanie mniej jej traci w procesie obróbki termicznej. Żółta dodatkowo zawiera dużo witaminy E oraz luteinę i zeaksantynę, które neutralizują wolne rodniki w siatkówce oka i przeciwdziałają pogarszaniu się wzroku. Papryka doskonale sprawdza się na surowo, smażona, pieczona i grillowana jako uzupełnienie wielu dań lub nawet główny składnik. Na pewno na blogu znajdziecie sposób na paprykę, który przypadnie wam do gustu ;)


PRZEPISY

INFORMACJE

Ile kalorii ma Papryka Bell żółta? Jaki ma indeks glikemiczny?


  • Kalorie: 27
  • IG: 15
  • Białko: 1 g 
  • Cholesterol: 0 mg Sód: 2 mg 
  • Węglowodany łącznie: 5,4 g Cukry: 0 g 
  • Błonnik: 0,9 g 
  • Tłuszcz łącznie: 0,2 g
    • Nasycone: 0 g
    • Mono-nienasycone: 0,2 g
    • Poli-nienasycone: 0 g
    • Trans: 0 g 


Witaminy

  • A: 10 μg
  • C: 183,5 mg
  • D: 0 μg
  • E: 0 mg
  • B1: 0,03 mg
  • B2: 0,03 mg
  • B6: 0,17 mg
  • B12: 0 μg


Mikroelementy

  • β-karoten: 120 μg
  • Niacyna: 0,89 mg
  • Kwas foliowy: 26 μg
  • Wapń: 11 mg
  • Żelazo: 0,46 mg
  • Magnez: 12 mg
  • Fosfor: 24 mg
  • Cynk: 0,17 mg
  • Miedź: 0,11 mg
  • Mangan: 0,12 mg
  • Potas: 212 mg


Ile waży Papryka Bell żółta? Poniżej popularne jednostki w przeliczeniu na gramy

      Sztuka: 220 g   Plasterek: 14 g              

Papryka Bell żółta

Papryka Bell żółta