Papryka Bell żółta



Wartości odżywcze i kalorie (na 100g)
kCal
26
1,3%
Bialko
0,5g
0,3%
Weglow...
5g
2,5%
Tluszcze
0,2g
0,3%
* procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal

Wszystkie papryki pochodzą z Ameryki Południowej i Centralnej. Obecnie to warzywo jest rozpowszechnione na całym świecie i występuje w ponad 2000 gatunków. W Polsce uprawiana najczęściej jest Capsicum annuum - czyli słodka papryka w kształcie dzwonu, od którego wzięła się jej angielska nazwa Bell. W Polsce mówi się o niej po prostu: papryka lub papryka zwyczajna. Występuje ona w 4 kolorach: żółtym, pomarańczowym, zielonym i czerwonym. Kazdy z nich różni się nieznacznie smakiem i kalorycznością i dość znacznie wartościami odżywczymi. Niezależnie od koloru papryka ma nawet więcej witaminy C niż cytryna i zdecydowanie mniej jej traci w procesie obróbki termicznej. Żółta dodatkowo zawiera dużo witaminy E oraz luteinę i zeaksantynę, które neutralizują wolne rodniki w siatkówce oka i przeciwdziałają pogarszaniu się wzroku. Papryka doskonale sprawdza się na surowo, smażona, pieczona i grillowana jako uzupełnienie wielu dań lub nawet główny składnik. Na pewno na blogu znajdziecie sposób na paprykę, który przypadnie wam do gustu ;)


PRZEPISY

INFORMACJE

Ile kalorii ma Papryka Bell żółta? Jaki ma indeks glikemiczny?


  • Kalorie: 26
  • IG: 15
  • Białko: 0,5 g 
  • Cholesterol: 0 mg Sód: 0 mg 
  • Węglowodany łącznie: 5 g Cukry: 5 g 
  • Błonnik: 1 g 
  • Tłuszcz łącznie: 0,2 g
    • Nasycone: 0 g
    • Mono-nienasycone: 0 g
    • Poli-nienasycone: 0 g
    • Trans: 0 g 


Witaminy

  • A: 11 μg
  • C: 163 mg
  • D: 0 μg
  • E: 2,1 mg
  • B1: 0,03 mg
  • B2: 0 mg
  • B6: 0,22 mg
  • B12: 0 μg


Mikroelementy

  • β-karoten: 133 μg
  • Niacyna: 0,8 mg
  • Kwas foliowy: 41 μg
  • Wapń: 7 mg
  • Żelazo: 0,3 mg
  • Magnez: 8 mg
  • Fosfor: 16 mg
  • Cynk: 0,17 mg
  • Miedź: 0,11 mg
  • Mangan: 0,12 mg
  • Potas: 123 mg


Ile waży Papryka Bell żółta? Poniżej popularne jednostki w przeliczeniu na gramy

      Sztuka: 220 g   Plasterek: 14 g              

Papryka Bell żółta

Papryka Bell żółta