papryka Bell czerwona

Surówka, która jest symbolem wiosny. Świeże warzywa, które pojawiają się o tej porze roku i których brakowało nam przez całą zimę oraz delikatny słodko-ostry sos, który podkreśla ich smak. Świetnie się sprawdza jako dodatek do wielu dań.

Kolejny przepis z zeszytu mojej mamy. Robił furorę kiedy byłem na studiach i przywoziłem ją z domu, a także na wszystkich przyjęciach i imprezach rodzinnych. Przepis przeleżał u mnie trochę czasu nim w końcu zabrałem się za to, żeby ją zrobić. Po latach sprawdza się dalej tak samo dobrze. To dość prosta sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami, którą robi się łatwo i szybko - najwięcej czasu zajmuje ugotowanie makaronu.

Kotlet mielony to jedno z najbardziej popularnych dań na polskich stołach. Tradycyjnie składa się z mięsa, jajka, bułki tartej i przypraw. Przygotowanie trwa zaledwie chwilę i dobrze komponuje się z wieloma dodatkami. W ramach eksperymentów z tradycją polecam nieco inną wersję tego kultowego dania.

Zapiekanki często zaskakują smakiem, bo niepozorne połączenie składników daje w nich nieoczekiwany rezultat. Tak też jest w przypadku połączenia delikatnej polędwiczki wieprzowej z kaszą jaglaną i warzywami.