Milion Smaków - portal i blog kulinarny

Sortuj przepisy:

Zupa krem z topinamburu
Topinambur kiedyś dość rozpowszechniony w Europie (w Polsce na Ślasku) zniknął prawie całkiem w okolicach XVIII wieku na rzecz ziemniaków. Obecnie powoli wraca do łask, bo hoduje się go łatwo i wydajnie a jest wyjątkowo zdrowy. Używa się go zwłaszcza w diecie osób cierpiących na cukrzycę oraz po chemioterapii bo reguluje gospodarkę insulinową.
A z ważniejszych rzeczy, to topinambur ma wyrazisty smak, lekko ostry, więc dobrze pasuje do gęstej zupy kremu, który dziś polecam na blogu ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-11-20 08:33:01
Liczba wyświetleń: 2138

Zupa krem z zielonego groszku
Następna ciekawa zupa w naszej kolekcji gęstych i sycących kremów.
Delikatnie słodki smak zielonego groszku, baza z klasycznych warzyw i na koniec delikatna nuta świeżej pietruszki dają nam interesujące połączenie smaków przy małej ilości kalorii.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2015-02-04 09:15:25
Liczba wyświetleń: 1129

Zupa krem ze śliwek i dyni
Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni i nietypowe połączenia - to jest właśnie zupa dla was.
Charakterystyczny smak dyni i słodko-kwaśne śliwki tworzą naprawdę ciekawą kompozycję.
Marchewka i ziemniaki uzupełniają całość, żeby nadać zupie odpowiednią konsystencję - gęstego kremu, który jest tak sycący, że może stanowić cały obiad.
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2014-10-20 09:13:12
Liczba wyświetleń: 2097

Zupa kurkowa
W sezonie kurkowym przygotowuję tą zupę kilkakrotnie bo jest smaczna i łatwa do zrobienia. Minimum dodatków sprawia, że w smaku jest ona wyraźnie grzybowa, co lubię. Uwaga: pod żadnym pozorem nie rezygnujcie z koperku bo jest on tu wisienką na torcie :)
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2017-08-15 08:01:23
Liczba wyświetleń: 2269

Zupa marchewkowa z ciecierzycą - Milion smaków

Zupa marchewkowa z ciecierzycą
Kremowa, gęsta, rozgrzewająca, sycąca, zdrowa, delikatna w smaku, prosta w przygotowaniu, przepyszna... Mogłabym tak w nieskończoność wymieniać zalety tej zupy. Dlatego po prostu radzę spróbować i przekonać się samemu.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2013-11-04 10:28:05
Liczba wyświetleń: 3824

Zupa meksykańska
Prosta meksykańska zupa, która jednocześnie jest bardzo sycąca i smaczna. W tym przepisie poziom ostrości jest dostosowany do europejskiego podniebienia, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żebyście zrobili wersję ostrzejszą ;)
Dodany przez: Michał@MilionSmaków, 2021-03-02 13:07:35
Liczba wyświetleń: 246

Zupa meksykańska z soją
Bardzo pożywna, nieco lżejsza od oryginału. Połączenie smaków charakterystycznych dla kuchni meksykańskiej.
W czasie wykonania nie uwzględniam czasu moczenia i gotowania soji gdyż wykorzystuję soję ugotowaną poprzedniego dnia np. do kotletów sojowych.
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-04-14 19:24:49
Liczba wyświetleń: 6615

Zupa migdałowa
Szukając świątecznych inspiracji natrafiłam na różne przepisy na migdałową zupę. W mojej rodzinie nigdy nie spotkałam tego dania na wigilijnym stole. Szperając trochę w Internecie można przeczytać, że owszem, jest to tradycyjne polskie danie wigilijne pochodzące z Kresów, jednak już nieco zapomniane.
Postanowiłam spróbować. Tradycyjnie gotowana na mleku z dodatkiem białego ryżu jest bardzo sycącym daniem. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom słodkiej strony Świąt. W wersji mniej sycącej możecie zrezygnować z ryżu. Smacznego!
Dodany przez: Kasia@MilionSmaków, 2013-12-23 07:53:12
Liczba wyświetleń: 618

Zupa owocowa
W sezonie letnim jest to zupa, która często gości na moim stole. W tym czasie połączenie świeżych kompotów z owoców z dodatkiem kisielu i makaronu smakuje najlepiej.
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2014-07-08 10:36:03
Liczba wyświetleń: 7704

Zupa pomidorowa
Ulubiona klasyczna zupa z pomidorów zawsze znajdzie swoich amatorów. Pasuje niemal do każdego obiadu jako samodzielny posiłek lub razem z drugim daniem; u nas w Wielkopolsce bardzo popularne jest połączenie pomidorówki z pyrami z gzikiem czyli klasyka piątkowa:)
Dodany przez: Beata@MilionSmaków, 2014-07-02 12:24:08
Liczba wyświetleń: 3010

Witaj,